LANCHE DA TARDE.

BOLO NEGA MALUCA

Ingredientes:

04 xic de farinha de trigo peneirada
02 xic de açúcar
02 xic. de nescau ou chocolate
02 xic de água.
01 margarina de 250grs
02 colheres de sopa de fermento para bolo

Modo de preparar

Esquente a água numa panela e leve ao fogo, quando estiver bem morna não muito quente, desligue o fogo e coloque o fermento e mexa bem (fica tipo leite cremoso). reserve.
Coloque num recipiente, a farinha de trigo, o açúcar e o nescau, mesture bem
Derreta a margarina  e coloque na mistura e mexa bem com uma colher, acrescente a água com o fermento e mesture tudo uniformemente.
Unte uma forma redonda e povilhe com farinha de trigo, coloque a mistura e leve ao forno.

Cobertura:
Coloque numa panela :

08 colheres sopa  de leite
03 colheres sopa de margarina
05 colheres de açúcar
 05 colheres de nescau ou chocolate
leve ao fogo, quando fever apague o fogo e reserve.
Quando o bolo estiver assado e frio, desinforme num prato grande que deixe ele bem a vontade. Perfure cuidadosamente com um garfo e vá colocando uma parte da cobertura aos poucos fazendo com que penetre no bolo, coloque a outra parte que sobrar por cima do bolo e se tiver chocolate granulado salpica por todo o bolo, fica lindo e delicioso

DICAS:  Este bolo fica mais saboroso  no outro dia.